屋头串串香于2005年初创立，初只是一家30平米的小店/经过五年的稳固发展，已经成为拥有两家直营连锁店，12家加盟店的国内串串香行业领头企业，秉承稳扎稳打，对加盟商负责的办事方针，所有加盟店无一亏损，创造了成功率的行业奇迹。 　　“屋头串串香”源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀，“屋头串串香”经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者的口味和新审美标准。 　　发展至今，“屋头串串香加盟” 遵循“以小博大/以特色博天下”的宗旨来发展具有特色的连锁餐饮。在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商提供全面科学的投资服务，完善有力的开店支持和规范有效的运营指导。十余年来，在各级部门的关心和帮助下，经过全体工作人员不懈努力，凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想，屋头串串香不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起，在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同行业的前列。